5月27日，食品饮料板块继续走强，金枫酒业、有友食品、均瑶健康、交大昂立、泉阳泉、会稽山、西王食品等多股涨停。
消息面上，近期，中国烹饪协会发布的4月份中国餐饮业表现指数报告显示，在各业态表现指数中，饮品业态表现指数高于中性水平。
行业景气度有望提升
食品饮料行业是国民经济重要的支柱行业，行业整体处于产业链中、下游，其上游主要是农业、养殖业以及食品添加剂及食品包装等行业，下游则通过商超、电商、餐饮等环节到达终端消费者。
食品饮料行业的定义较为宽泛，相关产品种类繁多。按照申万行业分类，食品饮料行业主要包括白酒、啤酒及其他酒类、乳制品及软饮料、休闲零食、调味发酵品、肉制品等细分领域。
联合资信研究报告显示，2024年，受消费信心不足等因素影响，食品饮料行业需求较为疲弱；但在扩内需、促消费等政策措施助力下，行业总体保持了平稳发展。
2025年，在政策红利、消费复苏与技术变革的多重驱动下，食品饮料行业有望呈现市场规模扩容与竞争格局重构的特征，头部企业加速整合，通过并购扩张与本土化运营巩固竞争优势；部分中小企业通过专业化、个性化经营，也可以在局部领域取得竞争优势，获得一定的发展空间。
2024年度，申万一级食品饮料行业上市公司实现营业收入10,877.93亿元，同比增长3.91%；归母净利润2,171.12亿元，同比增长5.51%；扣非后归母净利润2,104.49亿元，同比增长6.07%。2025年一季度，食品饮料行业营业收入3,264.12亿元，同比增长2.52%，归母净利润815.45亿元，同比增长0.27%；扣非后归母净利润803.65亿元，同比增长2.98%。
据览富财经统计，截至5月27日收盘，近一年来，A股食品饮料板块涨幅超过50%的共计20只个股，具体包括一致魔芋、ST加加、润普食品、欧福蛋业、康比特、贝因美、骑士乳业、会稽山、品渥食品、有友食品、一鸣食品、妙可蓝多、盐津铺子、新乳业、好想你、嘉必优、西麦食品、莲花控股、熊猫乳品、立高食品。
其中，涨幅超过100%的有10只个股，一致魔芋涨幅超过350%，位居榜首。
数据来源：同花顺iFind炒股加杠杆怎么办
会稽山5天3板，领跑饮料制造板块
截至5月27日收盘，A股饮料制造板块共计45只个股。近一年来，涨幅超过10%的有14只个股。其中，会稽山表现尤为亮眼。
数据来源：同花顺iFind
5月27日，会稽山涨幅9.99%，收盘价为23.46元，创历史新高。这也是其在5个交易日内收获的第三个涨停板。
消息面上，5月25日，中国酒业协会微信公号发文指出，黄酒作为低度、健康、养生的酒类代表，其独特的口感和丰富的营养价值，正逐渐被更多消费者所认可和喜爱，为黄酒开拓年轻市场奠定了坚实的基础。
会稽山主营业务是黄酒的生产、销售和研发。公司的主要产品是中高档酒、普通黄酒、其他酒。目前，公司主要拥有“会稽山、兰亭、西塘、乌毡帽、唐宋”等主品牌。
据2024年年报，公司将继续运用破圈破局思维，跳出黄酒看黄酒，坚持“高端化、年轻化、全国化”的战略导向，持续推进和实施黄酒主业深耕战略。其中，气泡黄酒作为公司年轻化产品系列中的一个代表，公司会持续进行产品形象焕新，以期获得更多年轻消费群体的关注和青睐。
一致魔芋涨幅超过350%，食品加工板块翻倍股频出
截至5月27日收盘，A股食品加工板块共计80只个股。近一年来，涨幅超过10%的有41只个股，涨幅超过50%的有19只个股。
其中，一致魔芋、ST加加、润普食品、欧福蛋业、康比特、贝因美、骑士乳业、品渥食品、有友食品9只个股涨幅超过100%。一致魔芋表现尤为亮眼。
公开资料显示，一致魔芋创立于2007年，现拥有魔芋亲水胶体、魔芋食品、魔芋美妆用品三大产品体系，远销全球40多个国家与地区。2023年2月21日，公司在北交所成功上市，成为中国魔芋第一股。
5月19日，一致魔芋接受33家机构调研。据披露，公司当前发展战略以B端业务为主，自有品牌“魔乐哥”主要通过线上、本地旅游渠道、线下经销商进行营销，目前呈现上升趋势；ODM客户合作稳定，业务总体保持稳步增长态势。
产能方面，目前，公司魔芋休闲食品产能达到1万吨，魔芋食材产能达到1.5万吨，魔芋晶球现有产能3.5吨。在建募投项目中，魔芋胶智能制造项目车间已建好，部分设备已安装，预计今年6月达产；8万吨魔芋茶饮小料车间已建成，正在安装设备。
数据来源：同花顺iFind
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